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20 créateurs d’entreprises à la une !

« Je me suis lancé dans l’aventure en septembre 2014 avec mon associé Sylvain Jean, un copain de l’école de commerce, » explique Julien Lemaire co-fondateur de Bière & Moi. Leur cœur de métier ? Permettre aux gens de faire leur bière à la maison, en proposant des kits de brassages avec matériel, ingrédients et manuels. « Nous avons une boutique à Lyon 8e, ouverte tous les jeudis. Mais les clients passent essentiellement par notre site Internet. Il nous arrive d’avoir des commandes insolites : en plein été, souvent à 1 h du matin, c’est ce qu’on appelle l’effet Barbecue. » Son accessoire du jour ? C’est un fourquet. Compagnon indispensable de tout brasseur, il permet de faire des sillons dans le grain pour en extraire le sucre. www.biereetmoi.fr

© Thierry Fournier // Métropole de Lyon