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Beaucoup d’espèces ne sont plus cultivées et, si on ne les conserve pas, elles vont disparaître. Au domaine de Lacroix-Laval, les équipes du conservatoire trient des graines de cardon de Vaulx-en-Velin. Ces variétés pourraient être résistantes à la sécheresse et donc réintroduites auprès des maraîchers locaux par exemple.

© Thierry Fournier // Métropole de Lyon