21 novembre 2024
L’Amap le Panier saint-genois fait dans le 100 % local
Ma ville au quotidien, Saint-Genis-les-Ollières
Publié le 14 octobre 2024
par Cédric Perrier 
Du producteur au consommateur sans intermédiaire, c’est ce que permettent les Amap (Associations pour le maintien d’une agriculture paysanne). Dans la métropole de Lyon, on en recense une soixantaine. Exemple avec le Panier saint-genois.
Chaque jeudi, de 19h à 20h, les habitués du Panier saint-genois se retrouvent au gymnase, place Charles-de-Gaulle. Non pas pour se dépenser en faisant du sport, mais pour se ravitailler en fruits et légumes locaux. Malgré un territoire à forte tendance agricole, cette Amap est la seule présente sur les communes de l’Ouest Val d’Yzeron et compte 75 adhérents.
« Nous sommes engagés dans une démarche écoresponsable de l’alimentation avec des produits de qualité, en circuit court et proches de notre commune », rapporte Maurice Alsafrana, président du Panier saint-genois, avant de poursuivre : « L’Amap a été mise en place il y a quinze ans. La majorité de nos producteurs sont en bio, les autres tendent à le devenir et nous les accompagnons dans leur conversion. Tous se trouvent entre 20 et 50 kilomètres de Saint-Genis-les-Ollières. »
Chiffres clés
- 60 Amap dans la Métropole de Lyon
- 141 fermes livrent ce réseau, dont 34 situées sur le territoire métropolitain, les autres étant dans le Rhône, la Loire, l’Isère et l’Ain
Un tremplin pour les jeunes paysans
En plus de proposer une large variété de paniers, l’association soutient de jeunes paysans pour démarrer grâce à une avance de trésorerie. Dès que l’exploitation tourne bien, ils peuvent alors quitter le Panier saint-genois pour s’émanciper. C’est un sérieux coup de pouce pour aider à se lancer. Les principes de l’Amap reposent sur une qualité écologique et des prix équitables, alors que les paniers non récupérés sont offerts aux personnes en grande précarité.
« On sensibilise nos adhérents aux difficultés du métier de producteur : gel, pluie, grêle, sécheresse, coût de l’énergie, lors de journées portes ouvertes, comme en septembre de l’année dernière où les producteurs ont présenté leurs exploitations », conclut Maurice Alsafrana.
Le soutien aux Amap
La Métropole de Lyon soutient financièrement les actions du réseau Amap Auvergne-Rhône-Alpes pour la création de nouvelles Amap, comme par exemple pour celle du collège des Battières à Lyon 5. Ou apporter un soutien aux associations existantes. Récemment la collectivité a soutenu l’une d’elles afin qu’elle puisse pérenniser son lieu de livraison.
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