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Lyon, la capitale de la gastronomie
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La gastronomie est pour Lyon une marque de fabrique à part entière : la ville a su développer un « humanisme de la table » qui lui valut, dès 1935, le titre de « Capitale Mondiale de la Gastronomie » par le critique Curnonsky.
Halles Paul Bocuse, Lyon 3e | © Thierry Fournier // Métropole de Lyon