11 octobre 2024
Good : le premier rendez-vous dédié à l’alimentation durable
Lieu
Cité de la Gastronomie
4 Grand Cloître du Grand Hôtel-Dieu
69002 Lyon
Horaires
De 9h00 à 18h30
La Métropole de Lyon, Suez et le Progrès organisent une journée de rencontre et concertation sur l'alimentation. Débats, conférences et ateliers participatifs sont au programme de la journée.
Quelles solutions imaginer pour une production et une consommation locales ? Quelles pratiques alimentaires privilégier pour préserver l’environnement ? Comment réduire le gaspillage alimentaire ? Le 10 septembre, Good réunit les acteurs de la filière alimentaire à la Cité de la Gastronomie pour dialoguer sur l’alimentation durable. L’objectif de l’événement est de co-construire ce que sera l’alimentation de demain et de proposer des actions, des initiatives et des solutions concrètes. Venez participer à cet évènement gratuit, inscrivez vous en ligne : il y a des tables-rondes, des débats, des expositions, des ateliers participatifs…
L’évènement sera marqué par la présence de Christian Têtedoie, chef étoilé, meilleur ouvrier de France et président des Maîtres cuisiniers de France, qui parraine l’évènement.
Temps forts de la journée
- 8 conférences et tables-rondes animées par des experts
- Une conférence animée par le parrain de l’événement : Christian Têtedoie, chef étoilé
- 22 structures, associations ou entreprises impliquées dans la démarche d’une alimentation durable
- Un espace restauration proposé par le CFA de la gastronomie
services associés
infos pratiques
Pass sanitaire exigé
Métro B arrêt Bellecour
Accès pour les personnes à mobilité réduite
Restauration sur place
tarifs
Entrée gratuite en s’inscrivant sur le site de l’événement
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