3 mai 2024
Lyon, capitale mondiale de la gastronomie !
Publié le 19 janvier 2017 par Cécile Prenveille
Lyon, capitale mondiale de la gastronomie est sous les feux de la rampe : du 21 au 25 janvier, 190 000 professionnels de l'hôtellerie et de la restauration venus du monde entier se donnent rendez-vous au Sirha. Coupe du monde de la pâtisserie, coupe de France de la boulangerie et Bocuse d'Or : les meilleurs chefs se livrent une véritable bataille du goût pour décrocher les honneurs du jury et peut-être, la consécration. Sur son stand OnlyLyon, la Métropole de Lyon accueille des producteurs locaux. Les meilleurs chefs du territoire sont là aussi, au programme : préparation de recettes en live et dégustations gourmandes.
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infos pratiques
Le Sirha est un salon exclusivement réservé aux professionnels.
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