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Retour en images sur le RHEVE festival !

On sort

Publié le 13 février 2024 par Magali Nautré

Du 7 au 10 février 2024 , 2200 personnes ont participé à la deuxième édition du festival dédié aux métiers de l'hôtellerie, de la restauration et de l’événementiel.

Organisé par la Métropole de Lyon et l’Office du tourisme en partenariat avec la Maison Métropolitaine d’insertion pour l’emploi (MMI’e) , le RHEVE festival a permis à 2 200 personnes de découvrir et tester des métiers qui recrutent. Demandeurs d’emploi, jeunes collégiens ou lycéens, personnes en insertion ou en réorientation professionnelle ou simplement curieux : différents publics ont pu pousser les portes d’une cinquantaine d’hôtels, de restaurants, de food court, de sites événementiels ou de centres de formation et rencontrer des professionnels des secteurs.

Des cours de cuisine à l’art de la table, en passant par l’élaboration de cocktails et les coulisses des hôtels de luxe, découvrez en images, les moments forts de l’évènement.

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    Apprendre à porter un plateau, dresser une table ou encore reconnaître chaque ustensile du bar : le restaurant tiers-lieu Trattino (Lyon 7e) a mis au défi les participants !

    © Métropole de Lyon_DR
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    Dégustations de boissons fraîches maison étaient aussi proposées !

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    L'école de management hôtelier, Vatel (Lyon 2e), proposait trois activités différentes : dressage de table, découpe et dégustation de fromages et l'utilité des ustensiles de cuisine.

    © Métropole de Lyon - Anaïs Mercey
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    Rien de mieux qu'une bonne dégustation de fromages au Vatel !

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    Comment faire un bon cocktail au programme à l'hôtel Pullman (Lyon 3e).

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    Un groupe de cuisiniers en herbe a découvert l'art de la restauration-traiteur au Magner, le moment M à Irigny.

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    La gouvernante principale de l'hôtel Le Royal (Lyon 2e) a appris à des jeunes collégiens les erreurs à ne pas commettre lorsque l'on prépare une chambre de luxe.

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    L'hôtel Royal leur a aussi confié une mission : trouver les 7 erreurs à ne surtout pas faire quand on prépare une chambre d'hôtel de luxe.

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    Découverte des métiers de l'hôtellerie et des emplois accessibles aux personnes en situation de handicap au programme au Campanile Berges du Rhône (Lyon 3) !

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    Deux jeunes stagiaires en immersion pendant deux jours au restaurant Bouillon Baratte (Lyon 1er).

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    Un cuisinier du Bouillon Baratte monte les choux à la crème !

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