28 mars 2023
À table : des recettes de chefs lyonnais toutes simples à faire chez soi !
Publié le 6 octobre 2017 par la rédaction du MET'
Fraîcheur de petit pois et œufs de cailles pochées, suprême de volaille de Bresse farcie aux cardons, fruits rouges à la Beaujolaise : ces plats vous mettent l'eau à la bouche ? Foncez au Pavillon - Maison des projets, à Lyon 2e, pour récupérer votre livret de recettes gratuit et vous mettre aux fourneaux !
Où trouve-t-on d’excellents produits, des chefs pour les cuisiner et des gourmands pour les apprécier ? Dans la Métropole de Lyon bien sûr ! C’est maintenant à votre tour de passer en cuisine avec ces recettes proposées par 9 chefs lyonnais. 3 entrées, 3 plats et 3 desserts qui mettent à l’honneur nos produits locaux, parfois revisités avec une touche d’exotisme pour rendre hommage à la gastronomie lyonnaise dans toute sa diversité.
Le livret de recette est disponible gratuitement au Pavillon – Maison des projets, situé à l’angle du quai Saint-Antoine et du pont Maréchal Juin à Lyon 2e.
Le Pavillon est ouvert :
- jusqu’à la fin du mois d’octobre, les mercredis de 15h à 19h ; les samedis et dimanches de 10h à 13h et de 15h à 19h,
- de novembre à mars, les mercredis de 14h à 18h ; les samedis et dimanches de 10h à 13h et de 14h à 18h.
© Philippe Somnolet - Item Corporate // Métropole de Lyon
© Philippe Somnolet - Item Corporate // Métropole de Lyon
© Philippe Somnolet - Item Corporate // Métropole de Lyon
© Philippe Somnolet - Item Corporate // Métropole de Lyon
Lorsque vous récupérez ce petit livre, profitez-en pour découvrir l’exposition « Lyon, Cité internationale de la Gastronomie » au Pavillon. Elle présente ce projet, futur lieu ouvert à tous les publics et installé à l’intérieur du Grand Hôtel-Dieu, en cours de rénovation. D’ici 2019, la Cité Internationale de la Gastronomie ouvrira ses portes et proposera des ateliers ,des expositions, des dégustations etc. L’exposition est visible, en accès-libre, jusqu’au 10 décembre 2017.
Pour tous savoir du projet, lire notre dossier spécial consacré à la Cité internationale de la Gastronomie.
Et en exclusivité, découvrez le livret de recettes :
Écrire un commentaire
Tous les champs sont obligatoires.
Votre email ne sera pas visible à la publication du commentaire.
En publiant ce message, vous vous engagez à avoir pris connaissance et à respecter les conditions d'utilisation et d'expression sur ce site. Celles-ci proscrivent notamment la divulgation des numéros de suivi Toodego qui sont personnels et confidentiels, les messages à caractère injurieux, offensants ou diffamants, ainsi que l'incitation à la haine raciale, à la pédophilie, aux crimes ou délits.
Conformément à la Loi ≪ Informatique et Libertés ≫ modifiée, la collecte et le traitement de vos données à caractère personnel sont nécessaires pour répondre à votre sollicitation. La base légale du traitement est votre consentement que vous donnez en cochant la case "En soumettant ce formulaire, j’accepte que les informations saisies dans ce formulaire soient enregistrées par le site MET' pour permettre de me recontacter.". Les données traitées sont : nom, adresse e-mail. Les destinataires de ces données personnelles, sont, dans le strict cadre des finalités énoncées ci-dessus, les services concernés de la Métropole et les prestataires externes auxquels elle fait appel. Ces données seront conservées durant 2 ans. Vous disposez d’un droit d’accès, de rectification et d’effacement de vos données personnelles. Lorsqu'un consentement est nécessaire au traitement, vous disposez du droit de le retirer. Sous certaines conditions réglementaires, vous disposez du droit de demander la limitation du traitement ou de vous y opposer. Vous pouvez exercer ces différents droits en contactant directement le Délégué à la Protection des Données par courrier en écrivant à l’adresse : Métropole de Lyon – Délégué à la Protection des Données - Direction des Affaires Juridiques et de la Commande Publique - 20, rue du Lac - BP 33569 - 69505 Lyon Cedex 03 ou par le biais du formulaire à l'adresse suivante : https://demarches.toodego.com/sve/proteger-mes-donnees-personnelles/. Les réclamations touchant à la collecte ou au traitement de vos données à caractère personnel pourront être adressées au service du Délégué à la Protection des Données (DPD), dont les coordonnées ont été précisées ci-dessus. En cas de désaccord persistant concernant vos données, vous avez le droit de saisir la CNIL [autorité de contrôle concernée] à l’adresse suivante : Commission Nationale Informatique et Libertés, 3 place de Fontenoy 75007 Paris, 01 53 73 22 22, https://www.cnil.fr/fr/vous-souhaitez-contacter-la-cnil
