20 décembre 2024
Du bio et du local dans nos assiettes : 3 mesures-phares pour l’agriculture
Publié le 30 août 2021 par Cécile Prenveille
Bruno Bernard, président de la Métropole de Lyon, a présenté ce matin la politique agricole et alimentaire, en direct de l'exploitation familiale Maréchal à Rillieux-la-Pape. Un budget de près de dix millions d'euros pour favoriser les circuits courts et développer une agriculture biologique et de proximité.
La Métropole de Lyon a voté au conseil métropolitain du 21 juin sa nouvelle stratégie agricole et alimentaire. Le budget a été multiplié par 4 par rapport au mandat précédent. Décryptage des 3 mesures-phares.
1. Stopper l’urbanisation des terres
Entre 2007 et 2017, 900 hectares de terres agricoles ont été utilisés pour construire des bâtiments, aménager des routes, créer des parkings… La Métropole veut inverser la tendance : elle va repasser 60 hectares de terrains constructibles en zones agricoles.
2. Étendre la protection des espaces naturels et agricoles
9 836 hectares sont protégés. Avec ce dispositif, les terres qui sont agricoles aujourd’hui le resteront dans le futur. Elles ne pourront pas devenir des écoles, des habitations, des routes. La Métropole va aussi racheter des terrains agricoles pour éviter qu’ils ne disparaissent.
- Lire aussi notre article « Plan Nature : un budget doublé pour des actions très concrètes »
3. Augmenter le nombre d’exploitants agricoles
Ils étaient 340 exploitants agricoles dans la Métropole de Lyon en 2010. Leur nombre a continué à baisser depuis et on l’estime à moins de 300 aujourd’hui. Pour faciliter l’installation de nouveaux exploitants et exploitantes et garantir la transmission, la Métropole va mettre à disposition des terrains qui lui appartiennent. Des espaces tests vont aussi être créés : les candidats s’essayeront au métier sur des surfaces avec des techniques innovantes, adaptées au changement climatique.
La Métropole soutient en parallèle certains projets agro-alimentaires de son territoire, notamment lorsqu’ils misent sur un approvisionnement en produits locaux. C’est le cas de Maréchal Fraîcheur qui vend en ligne des paniers de fruits et légumes frais et locaux. En 10 ans, la famille Maréchal, installée à Rillieux-la-Pape, a réussi à faire passer ses 90 hectares en bio ! Reste 10 hectares encore en conversion, certification bio attendue en 2022.
Un plan bio pour accompagner les agriculteurs à la conversion
Le bio ne représente aujourd’hui que 8 % des surfaces agricoles de la Métropole. Pour augmenter la part de surfaces bio sur son territoire, la Métropole élabore un plan bio. L’objectif : accompagner les agriculteurs et les agricultrices dans leur changement de pratiques.
La Métropole veut, par exemple :
- travailler avec les exploitants agricoles pour encourager les économies en eau et mieux protéger les champs de captage ;
- créer des fermes semencières pour cultiver des variétés adaptées au dérèglement climatique ;
- faire le lien entre le compostage des déchets et les besoins en engrais pour les terres cultivées.
Une régie agricole pour les cantines
Pour l’alimentation des collégiens, la Métropole voit grand : 100% de produits bio et 50% de produits locaux d’ici à 2026 pour que les enfants retrouvent les productions locales dans leur assiette. Pour atteindre ces objectifs, la Métropole va créer une régie agricole. Son rôle ? Produire du bio pour les cantines et faire le lien entre les agriculteurs de notre territoire et les cantines des collèges.
Garantir la justice alimentaire pour toutes et tous est une des priorités de notre mandat. La Métropole s’engage à
rendre accessible au plus grand nombre une alimentation saine, en circuit-court. Nos objectifs sont clairs et ambitieux, pour les atteindre nous avons quadruplé le budget dédié à notre politique agricole et alimentaire.
- Bruno Bernard, président de la Métropole de Lyon
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Merci et bonne journée
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